竹炭食物真的是有很好的排毒养颜作用吗？

 竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕，时下，各种竹炭食品打着排毒养颜的旗号出现在食品市场中，颇受女性欢迎。这类食品均称：“吸附体内的有害的物质，净化血液毒素”、“帮助消化、清洁肠道、排毒养颜”。它们真有保健功效吗？天津学校食堂承包专家明确表示：竹炭是竹子炭化的产物，具有着较好的吸附性能。但竹炭所谓的“净化血液毒素”“帮助消化、清洁肠道、排毒养颜”等功效，都没有任何科学依据的。按照着目前国家标准，竹炭既不能够作为食品原料，也不能够作为食品添加剂，是不可以用于食物加工中的。

竹炭就是用竹子烧出来的炭。竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜。基于这种理念，近年来一大批“竹炭食品”走向市场，比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕等等。竹炭的吸附能力不如活性炭，竹炭和木炭，都是炭的一种同素异形体——无定形炭。它们有很多微孔，从而大大增加了表面积。竹炭的比表面积一般在每克150-500平方米的范围，有良好的吸附性能，在净水、净化空气、除臭等方面大有用武之地。虽然竹炭每克150-500平方米的比表面积不小，但跟活性炭比起来还是差了许多。活性炭是炭经过进一步“活化”处理的产物，经过活化，比表面积可以增加到每克1000-2000平方米甚至更高。因为活性炭卓越的吸附性能，它也在医疗上被用于抢救口服途径的急性中毒。其作用机理是活性炭进入消化道，吸附了有毒物质，从而减少了人体的吸收。一般而言，是一次性使用几十克，也有多次使用的。不过，这种用法到底有多大作用，临床验证也不算非常充分。竹炭排毒仅是一个营销忽悠概念，既然活性炭在消化道内能够吸附毒药，那么作为“原生态的活性炭”，竹炭是不是像厂家宣传的那样，能够“吸附体内有害物质”“净化血液毒素”“清肠排毒”呢？首先，“排毒”本身就是一个营销忽悠概念。

天津学校食堂承包认为活性炭可以作为助剂使用，但它必须是食品级原料，并且符合上述第三种情况的要求。而竹炭没有被批准作为助剂使用，也就没有“食品级”的质量标准。而且，它的加入不是为了帮助任何加工，最后也没有去除，还在终产品中宣称具有各种功能。这显然是不符合标准的，所以，“竹炭食品”其实是使用了国家不允许的材料加工的违规食品。