食堂承包服务需要具备哪些优势

2018-01-12 10:47 浏览

 食堂承包服务需要具备哪些优势:食堂承包服务必须具备科学营养优势,专业厨师烹饪、营养专家打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。

食堂承包服务必须具备规范管理,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。                                                                                                                                                    
 食堂承包服务必须具备成本控制,拥有自产自销的后勤基地,结合大规模集团采购、完善的成本控制,味美价更平, 每天近3万人就餐,对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上的绝对优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,物超所值。
食堂承包服务必须具备物流配送,拥有大型齐备的物流中心,提供高效、便捷的食材配送服务, 港都公司拥有大型的功能齐备的物流中心,专业、高效、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时高效对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。
天津学校食堂承包

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