快餐都有那些种类?

2017-11-30 10:06 浏览

 随着社会的发展,人们生活的节奏变得越来越快,快餐行业也因此而蓬勃发展,虽然这么说,但事实上,就算是让天津快餐配送的人也不清楚快餐到底怎么分类的,那么,快餐都有什么种类?

 
首先是西式快餐,国际品牌有肯德基麦当劳必胜客;而国内的西式快餐:德克士华莱士。其次是中式快餐,而中式快餐是洋快餐的一种本土化的形式,他们的东西大致都一样。只是叫的名字不一样,茶品线也差不多,各自都有自己主打的特色。
 
    快餐种类第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、馋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。如包子、馋包、蒸饺、烧麦、煎饼等。第四是饮料小吃类。如南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率。
 
    任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,天津快餐配送的时候也会繁重,并且使整个快餐店变得难以运作。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种就足够了。 
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